第2章:牛高马大(1/2)
王氏烧烤店的外面有人行道,可以摆三五张桌子。
王德贵立马懂了,苦笑着说:“老弟,外面摆桌子可不行,我已经试过了,效果有是有,就是城管不让摆。”
“这城管也管?”王小川不信:“城管不下班吗?”
“唉。”王德贵轻叹一声:“你是不知道,我们这里的群众不好糊弄了,占道经营,晚上拍照举报我,第二天城管找我还是得罚款,我被举报三次就不摆了现在。”
主要这人行道确实也不宽,只有三五米的样子,刚好够一辆车通行,并排摆两张桌子就差不多只剩下走路的空间。
附近也有居民经常在这里散步,尤其是养狗人士觉得麻烦。
王小川摸着下巴想了想,随即道:“没事,竟然不许摆,让他们蹲在路边吃一样的。”
“啥?”王德贵眨巴眼睛,愣了愣神,随即哈哈大笑道:“老弟,你就别开玩笑了,我请他们坐着来吃都不行,还让他们蹲在门口吃,这怎么可能?”
“有什么不可能?”王小川却觉得理所当然:“我们不就愿意蹲在门口吃吗?”
“这、”王德贵怔住了。
话也没错,有些路边的街边摊都是站着排队,蹲着就吃。
只是那得搞得好吃,味道很有特色,而且还得摆很长时间,具有品牌效应,占据消费者的内心。
因为顾客都有暗示心理,同样的产品,不一样的心理认知,得出的结论就不一样。
有人曾经就做过一个著名的实验,将两杯酒放在一起,一杯是A款名酒,一杯是B款普通酒。
总共找了十个人,五个人一组,分别品鉴这两款酒。
第一轮的时候,主持人让十个人同时喝,也不告诉这两杯酒是什么酒,问他们哪款好喝。
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