第7章 第7章 醉倒酒鬼(1/2)
“娘,还是让孩儿试试吧!”唐云微微一笑道,“不亲自动手试试,如何学得会?”
“也好,那你就试试吧!”
侯氏笑着点点头,心中十分欣慰,儿子似乎是一夜之间就长大成人了。
不再是从前那个胆小怯懦,还要母亲像只老母鸡一样庇护的小鸡仔。侯氏心里甚至有了一种可以依靠的感觉。
李白斗酒诗百篇,一斛是十斗,一斗是十升,李白之所以一次能喝十升酒,不全是因为他酒量大,还因为古代的酒度数太低。
跟21世纪相比,唐代之所以酿不出高度酒,与酒曲不无关系,但根本原因却在于取酒工艺。
古代取酒是压榨术,现代却是蒸馏术。
压榨制酒要用到特制的榨箱,还有压板、砧、簟等附件。其大致方法便是将发酵好的酒醪置于榨箱之内,酒醅装入榨箱内,使用滤布盛酒醪进行酒汁的榨取。
蒸馏术是后世西方传入,但蒸馏装置的雏形在唐代已经出现了,跟最原始的火药一样,两者都是道士炼丹的副产品。
这些技术流传到国外,被西方人发扬光大,再回输到国内,却被国人奉为伟大发明。
说一千道一万,不如及时行动。
次日一早天刚蒙蒙亮,当鸟儿们还在树上的窝里吊嗓子时,唐家母子就早早起来忙活了。
前几日唐云制作了一个简易的蒸馏装置,对于酿酒这件事,他可谓是蓄谋已久了。
既然穿越了,他没理由不好好利用优势来发家致富,不然对不起他在21世纪失去的那些物质文明享受。
唐果起床后脸都顾不上洗,就扑到橱柜前,发现昨日没吃完的点心还好端端地待在那儿,终于放下心来。
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