第30章 卤水点豆腐(1/2)
石碾子已经成功改装成磨豆浆的石磨，有投豆子进去的地方，外缘也加了一圈木槽，木槽的开口处是尖嘴竹管，下面放了个木桶。
“来，大哥你现在开始转动石磨，注意别太快，这是个慢工出细活的事儿。我负责往里面加水。”
一家人屏气静神，紧张地看着二人操作。
毕竟这又是买石碾子，又是买豆子的，可是花掉了不少银钱，若是没能成功，可就很亏了。
大强缓慢又规律地推着石磨，一脸认真严肃的表情。宋圆圆头一次操作也有点紧张，磨豆浆的工艺当年只在课本上随便看了看，也不是什么考点，能凭借记忆想出来这个已经不容易，实操更是根本没有过，全靠感觉了。
她舀了半瓢水，一点点往孔洞里加，很快就有白色的豆浆渗到槽子里，宋圆圆一看松了口气。
家里人虽然都没有见过豆浆为何物，但听宋圆圆描述，是一种看起来和牛奶差不多的东西，如今看到豆浆一点点流进桶里，他们都十分高兴。
“小姑，这个能喝吗，我想尝尝。”
宋维一脸好奇地看着桶里越来越多的豆浆，跃跃欲试。
“能喝是能喝，但是味道不好，还容易拉肚，一会儿让你娘给你煮点尝尝，开了才好喝。”
“我也想尝尝。”
“我也想喝。”
“我也想。”
侄子侄女们一个个争着要喝豆浆，宋圆圆笑着让陈蓉去煮一些给大家分分，还提醒她注意火候，这东西特别容易沸出锅。
忙活了一下午，一家人也算是都看明白了其中的操作，并无什么难度，一个个轮流上前推磨和加水，到了傍晚，已经收获了好几大桶豆浆。
“行了，豆浆已经弄完了，接下来就该做豆腐脑了！”
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