“谢公子,你那天夸下海口,说只要我想吃,就没有你这里做不出来的菜,可是当真?”
萧恒端坐于位,笑着看向谢玉。
谢玉连忙讨饶,“萧公子饶了我,我只是开个玩笑,咱这穷地方,怎么着也比不上上京啊。”
又顿了顿,“不过最近新做了一样菜,想来你肯定吃过。”
不多时,樱桃端上菜来,青瓷盘里像摆糕点一样,层层叠起金黄色的煎豆腐。
正对萧恒胃口!他直接用手捏取一块来吃,酥脆的表皮,滑嫩的内芯,表面一层秘制的粉料更是激发出豆腐原有的豆香气。吃了一块还不够,又连续炫了半盘。
粉料半沾在唇齿上,樱桃递了茶水过去。
萧恒喝过放下茶杯,不由得点头称赞:“好吃,和我家厨子做的味道很像。”
谢玉道:“正是请教了上京来的老师傅,才做出来的。我们这个地方,豆腐是稀罕物,因为盐卤很少有卖。萧公子喜欢吃,可以常来。”
正说着,谢锦儿与谢绣儿推门进来,嘻嘻哈哈,看见生人便收敛住了。
原来谢玉为了彰显对萧恒的重视,没有在大堂请客,而是请到了后院家里。
萧恒见眼前两个俏丽的孪生姐妹,也是停住了动作,仔细地把她们打量,双生子,真稀罕。
“快来见过哥哥的朋友,这位是上京来的萧公子,是大风茶栈的贵客,也是咱家的贵客。”
两姐妹便欠了欠身子,浅浅施了一个礼,往别处走开了。
谢绣儿不住的回头看那萧恒,被谢锦儿拉着往前走。
“方才是我的两个妹妹,唤作锦儿,绣儿。”谢玉解释道。萧恒摇着折扇,“孪生子实属少见,何况是这么一对俏丽佳人。”转而又说到:“哎,怎么不见崔兄?”
谢玉道:“崔大哥正在厨房做菜呢。”
萧恒:“这怎么行,去请崔兄过来,我们一起痛饮几杯。”
“樱桃,你去把哥哥请来,说萧公子要一起喝酒呢。”
樱桃闻声道了一个好,转身去请人。崔护只得解下围裙,请李师傅多担待。
不一会儿,清蒸白鱼,茶香鸡,白灼河虾,红烧肘子,韭芽炒蛋,莼菜汤,一一端了上来。
推杯换盏之间,酒兴正起,“你们可听说过西施舌这道菜?”萧恒问道。
“西施舌,是鸭舌吗?”谢玉饮下一口酒。
萧恒摇摇头,崔护笑道:“似乎哪里听过,西施可是人的名字?”
“哈哈,对,西施是上京民间传说里的四大美人之一。”萧恒道。
谢玉接过话头,“这是哪个有才的,把菜名起得如此香艳?令人想入非非啊,哈哈哈。”
樱桃恰好送菜进来,听他们说的这个,下意识地抿了抿舌头,这名字,真是让人面红耳赤。
“萧公子,你快说吧,这西施舌到底是个什么菜?”谢玉催促道。
萧恒也不再卖关子,“是一种沙蛤,外壳是紫色的,和其他贝壳很不同。打开外壳,就有一小截白肉吐出来,像是美人的小舌头,令人联想多多,故名“西施舌”。
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