樱桃暗暗腹诽：
这姓萧的说话真难听，表哥教我不卑不亢，他却骂我穿的还不如他家里的丫鬟。真是人不可貌相，空有皮囊一张。
萧恒第一次见她说这许多话，并不是自己想象的闷葫芦，便哈哈大笑起来，“原来你这样伶牙俐齿，我今天算是领教了，不知小姐芳名？”
“芳名？没有，我只是个村姑，您不必知道。”
樱桃越想越气，只是人在屋檐下，总要顾全体面。
这姓萧的是大风茶栈的贵宾，自己不能不给面子，但是也不想让他知道自己的名字。
“这话就不对了，上京有花开动京城的牡丹，雍容华贵，落落大方。而山野之间也有天生丽质，好比是空谷幽兰，也自有一番风情在。”萧恒很以自己的才华为傲。
樱桃只觉此人轻浮又卖弄，更听他说自己有风情，心里笑他是瞎了眼。
吃多了山珍海味，偶见了不知名的野菜，竟能瞧出了新鲜劲儿，真是好笑。
但是面上也只得硬扯出一个讪笑，低头便走。
萧恒追她几步，衣袂翻飞。樱桃全都躲开，心中更加讨厌，索性小跑起来。
跑了好一会儿，才放慢脚步走。到了客满楼，已经是黄昏，店里要打烊了。
崔护正在柜台前，见她气喘吁吁，发丝都有些跑乱，便截住问她：“怎么了，慌里慌张的，有人欺负你？”
不问还好，这一问，樱桃心里生出许多莫名其妙的委屈来。
不过是去茶栈一趟，倒像是自己送上门去给人调戏似的。又恨自己的下贱，干嘛要赚那拣茶籽的几文钱，早点走了多好，不至于碰上那登徒子。
眼下只有崔护是自己至亲的人，“表哥，我们早点回杏花村好不好？”
崔护道：“还剩不到半月，很快就回去了。”
随即他又郑重重复了一遍：“如果有人欺负你，一定要告诉我。”
樱桃点头。
接下来的几天，大家都忙着店里的琐事，只是这豆腐一直不见进展，不是卤水点多了导致吃起来苦，就是卤水点少了做出来不成形。
中间反复试验，火候把握的不好，那豆浆又扑出锅外，弄得到处都是。
来来回回，倒是浪费了不少黄豆。
众人都有些灰心，老板娘又心疼那些豆子，絮絮叨叨，“还是不要做了罢，浪费这许多黄豆，要遭天谴的。我看你们是胡闹，哪里得来的方子？怕是人家哄你们玩的罢，不要做了，把平时经营好才是正经事。”
谢玉被自己娘亲一番骂，反而激起了斗志，扬言这事情一定要做成。
单独找了个时间，又和崔护去了一遍孙德正家相请。
怪不得民间凡做事都要请个师傅，且要学徒三年才行。许多事情，口头说来容易，其实细节颇多，新手哪里会知道？孙德正一来，悉数指出他们的不足，再经过整改，终于是把豆腐给做成功了。
白白嫩嫩的豆腐，切做四方四正的一块，盛在白瓷盘里，先是请孙师傅吃过，又请老板娘吃，接下来才是一众年轻人，一块豆腐很快就被吃光。
谢玉与崔护都极为高兴，总算没有半途而废，总算成了一件事。
盛赞之下，孙德正又教了他们做香煎豆腐，肉丸豆腐，麻婆豆腐，并卤制香干，属实让大家大开眼界。
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