第7章 铁匠铺情事(1/2)
樱桃前几日已经吃过鸡汤，现在只是好奇，鹿肉是什么味道。
夹了一块，细细咀嚼，肉质细嫩又富有弹性。
鹿肉先在热油里炸过，使外层微焦，多一些脆韧，高温激发出肉脂的香气。
再以浓豆酱炒制，肉香与酱香混合一体，佐以青红椒的菜甜味，口感丰富，余味无穷。
燕子、谢玉等人也分别品尝过，炖鸡混合蘑菇的香味，味道自不必说。
醋鱼的味道，他们倒是第一次尝试。
原来微微的酸也这么好吃，比起红烧鱼，又是另一番风味。
大家皆齐口称好，老板娘也是眉开眼笑，当下决定请崔护来做菜。
她吩咐米饭上桌，让大家放开了吃，又叫厨房上了两个素菜，这一顿是她来请。
大家吃饱喝足，才商定了崔护搬来的日子。
“今天运气真好，不仅一下子卖掉了鸡蛋，还白吃一顿大餐。”
出了客满楼，一行人坐上驴车继续向前走。
集市上，人流如织，摩肩擦踵。
“表哥做的菜真好吃，都是我没吃过的。”樱桃似乎还在回味。
“没想到崔哥做菜这么好吃，你从哪里学的手艺，我怎么不知道？”
燕子问崔护，崔护却笑笑没有回她。
“崔哥，谢玉给了你多少钱？”
“羊肉行情是一斤五十文钱，鹿肉他按一斤一百文钱给我算。这只鹿个头很小，也就三十斤，三千文就是三两银子。我们是朋友，收他二两就好了。”
“害，你和他客气做什么，给你就收着好了。
他娘可精明了，我爹在店里干这么多年，一年才涨一百文。
我爹受伤还不是给她干活摔的，也不过给了二百文养伤。”
燕子抱怨起来。
接着又说道：“我这次带了五十个鸡蛋来，市价大约三文钱两个，他给我算两文一个，给我一百文。”
她抬手掂了掂钱袋，“可以买不少东西了。”
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